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产品展厅
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结冷胶 低酰/高酰 食品级增稠剂 结冷胶
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥180 /千克
- 100-1000￥177 /千克
- ≥1000￥174 /千克
- 品牌：结冷胶
- cas：71010-52-1
- 发布日期： 2024-06-01
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 | 275-117-5 |
| 货号 | |
| 品牌 | 结冷胶 |
| 主要有效成分 | 结冷胶 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 71010-52-1 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
结冷胶简介：
【产品名称】：结冷胶
【别 名】：凯可胶
【颜 色】：米黄色
【结冷胶颜色和性质】：结冷胶干粉呈米黄色，无特殊的滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。
产品用途：
结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度，减少断面和减轻汤汁浑浊等作用，加入到制作饼干的面团中，也可以起到改良饼干的层次，使饼干有疏松度的作用；结冷胶作为稳定剂应用于冰淇淋可型性。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
