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产品展厅
葡萄糖酸锌 食品原料粉添加营养强化剂葡萄糖酸锌
起订量 (千克)价格
1-10025 /千克
100-100022 /千克
≥100019 /千克
  • 品牌:葡萄糖酸锌
  • cas:4468-02-4
  • 发布日期: 2024-05-30
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 葡萄糖酸锌
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名
CAS编号 4468-02-4
英文名称
纯度 99%
分子式 C12H22O14Zn
有效物质含量 99
主要营养成分 葡萄糖酸锌



中文名称:葡萄糖酸锌

英文名称:Zinc gluconate

CAS号:4468-02-4

EINECS号:224-736-9

白色颗粒或结晶性粉末,分子中不含或含3个分子结晶水无臭无味。

锌的丰富来源有面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、调味品和小麦麸。葡萄糖酸锌新强化剂,性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,广泛添加于各种食品中。在食品工业中作为食品原料,可添加在代乳品中。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养增补剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂应用领域。主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。


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