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葡萄糖酸锌 食品原料粉添加营养强化剂葡萄糖酸锌
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥25 /千克
- 100-1000¥22 /千克
- ≥1000¥19 /千克
- 品牌:葡萄糖酸锌
- cas:4468-02-4
- 发布日期: 2024-05-30
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 葡萄糖酸锌 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 4468-02-4 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H22O14Zn |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
中文名称:葡萄糖酸锌
英文名称:Zinc gluconate
CAS号:4468-02-4
EINECS号:224-736-9
白色颗粒或结晶性粉末,分子中不含或含3个分子结晶水无臭无味。
锌的丰富来源有面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、调味品和小麦麸。葡萄糖酸锌新强化剂,性能优良,效果理想的锌质食品强化剂,广泛添加于各种食品中。在食品工业中作为食品原料,可添加在代乳品中。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养增补剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂应用领域。主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。