羟丙基二淀粉磷酸酯马铃薯变性淀粉土豆全粉酱料增稠剂-合肥盛润生物制品有限公司

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羟丙基二淀粉磷酸酯马铃薯变性淀粉土豆全粉酱料增稠剂

起订量 (千克)价格

1-100￥20 /千克

100-1000￥17 /千克

≥1000￥14 /千克

品牌：羟丙基二淀粉磷酸酯

cas：53124-00-8

发布日期： 2024-03-09
更新日期： 2024-12-27

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EINECS编号
货号
品牌	羟丙基二淀粉磷酸酯
主要有效成分	羟丙基二淀粉磷酸酯
用途	增稠剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	99%
CAS编号	53124-00-8
分子式	C44H79O35P
有效物质含量	99

中文名：羟丙基二淀粉磷酸酯

外文名： Hydroxypropyl distarch phosphate

中文商品名称：羟丙基磷酸双淀粉

性质：羟丙基淀粉是一种白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水，可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体，稳定性好。

可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 g/kg；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）；速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP为限。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。