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L-色氨酸 食品级 色氨酸 营养增补剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥128 /千克
- 100-1000¥126 /千克
- ≥1000¥124 /千克
- 品牌:L-色氨酸
- cas:73-22-3
- 发布日期: 2024-03-06
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 205-819-9 |
货号 | |
品牌 | L-色氨酸 |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 73-22-3 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C11H12N2O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-色氨酸 |
一、【产品简介】
中文名称:L-色氨酸
CAS:73-22-3
EINECS:200-795-6
分子量:204.2252
二、【产品性状】
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。
三、【产品用途】
营养增补剂。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可提高蛋白质效价。食品工业上主要用作食品营养增补剂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。