L-瓜氨酸食品级氨基酸营养强化剂瓜氨酸-合肥盛润生物制品有限公司

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L-瓜氨酸食品级氨基酸营养强化剂瓜氨酸

起订量 (千克)价格

1-100￥70 /千克

100-1000￥67 /千克

≥1000￥64 /千克

品牌：L-瓜氨酸

cas：372-75-8

发布日期： 2024-03-06
更新日期： 2024-12-27

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产品详请

EINECS编号
货号
品牌	L-瓜氨酸
用途	营养强化剂
型号	食品级
外观	粉末
别名
CAS编号	372-75-8
英文名称
纯度	99%
分子式	C6H13N3O3
有效物质含量	99
主要营养成分	L-瓜氨酸

一、产品简介

产品名称：L-瓜氨酸

英文名：L-Citrulline

CAS：372-75-8

分子式：C6H13N3O3

分子量：175.19

二、产品性状

白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。

三、产品用途

瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。