天门冬氨酸钙营养强化剂补钙钙补充剂天门冬氨酸钙-合肥盛润生物制品有限公司

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天门冬氨酸钙营养强化剂补钙钙补充剂天门冬氨酸钙

起订量 (千克)价格

1-100￥25 /千克

100-1000￥22 /千克

≥1000￥20 /千克

产品详请

一、简介

中文名称:天门冬氨酸钙

中文同义词:天门冬氨酸钙;L-天冬氨酸钙盐盐酸盐

英文名称:CalciumAspartate

CAS号:92533-40-9

分子式:C4H5CaNO4

分子量:171.1648

二、性状

本品为白色粉末，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，水溶液呈中性。

三、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。