L-赖氨酸食品级营养强化剂氨基酸赖氨酸-合肥盛润生物制品有限公司

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L-赖氨酸食品级营养强化剂氨基酸赖氨酸

起订量 (千克)价格

1-100￥100 /千克

100-1000￥97 /千克

≥1000￥94 /千克

品牌：赖氨酸

cas：56-87-1

发布日期： 2024-03-01
更新日期： 2024-12-27

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产品详请

EINECS编号	200-294-2
货号
品牌	赖氨酸
用途	营养强化剂
型号	食品级
外观	粉末
别名
CAS编号	56-87-1
英文名称
纯度	99%
分子式	C6H14N2O2
有效物质含量	99
主要营养成分	赖氨酸

1.简介

产品名称：L-赖氨酸

CAS编号：657-27-2

中文产品名称：L-赖氨酸盐酸盐

产品性状：白色、无臭、易溶于水。

2.性状

白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml，35℃)，水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。

3.用途

将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而强化食品的营养。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。