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产品展厅
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食品级 风味酶 酶制剂 氨肽酶 氨基肽酶粉末 风味蛋白酶
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥150 /千克
- 100-1000￥147 /千克
- ≥1000￥144 /千克
- 品牌：风味蛋白酶
- 型号：1*25
- cas：9001-92-7
- 发布日期： 2024-02-29
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 风味蛋白酶 |
| 用途 | 酶制剂 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 9001-92-7 |
| 重金属 | 0.0001% |
| 英文名称 | |
| 砷含量 | 0.0001% |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | % |
| 酶活力 | 5万 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
一：【产品简介】
中文名称: 风味蛋白酶
保质期：24个月
储存：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
二：【产品用途】
风味蛋白酶是利用米曲霉发酵，经提取工艺微滤、超滤浓缩、干燥技术精制而得，再添加一些风味物质，筛选复配成复合风味蛋白酶。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
