食品级蛋黄粉鸡蛋黄粉蛋糕点心蛋挞-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级蛋黄粉鸡蛋黄粉蛋糕点心蛋挞

起订量 (千克)价格

1-100￥20 /千克

100-1000￥17 /千克

≥1000￥15 /千克

英文名称：egg yolk

品牌：蛋黄粉

发布日期： 2024-02-28
更新日期： 2024-12-27

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产品详请

EINECS编号
货号
品牌	蛋黄粉
用途	营养强化剂
型号	食品级
外观	粉末
别名
CAS编号
英文名称	egg yolk
纯度	99%
分子式
有效物质含量	99
主要营养成分	蛋黄粉

一、简介

本产品是由鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品、蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂。

二、性状

粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质

三、用途

作为糕点、饼干、面包产品的营养价值,增大体积和柔软度,改善产品风味。是饼干、鸡精、蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品、饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。