一、产品简介

化学名:硫酸铜

分子式:CuSO4·5H2O

分子量:249.7

CAS:7758-99-8

二、产品性状

深蓝色三斜晶体或蓝色结晶性颗粒或粉末。具有令人厌恶的金属味。干燥空气中缓慢风 化。高于150形成白色易吸水的无水硫酸铜。于650分解成氧化铜。易溶于水。易溶于甘油,溶于稀乙醇,不溶于无水乙醇。

三、产品用途

硫酸铜是制备其他含铜化合物的重要原料，既是一种肥料，又是一种普遍应用的杀菌剂。波尔多液、铜皂液、铜铵制剂，就是用硫酸铜与石灰乳、肥皂、碳酸氢铵配制而成的。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。