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产品展厅
供应食品级赤藓红铝色淀
起订量 (千克)价格
1-100300 /千克
100-1000295 /千克
≥1000290 /千克
  • 品牌:赤藓红铝色淀
  • cas:12227-78-0
  • 发布日期: 2023-12-11
  • 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 赤藓红铝色淀
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名
CAS编号 12227-78-0
主要着色成分 赤藓红铝色淀
英文名称
包装规格
纯度 %
分子式 C60H27AlI12O15
有效物质含量 99
色素含量 85%


一、【产品简介】

产品名称:赤藓红铝色淀
产品英文名称:Erythrosine aluminium lake
二、【产品性状】
赤藓红铝色淀为紫红色细粉。无臭。与水溶液的色调相同。真密度0.9~2.5g/cm3,表观密度0.1~0.14g/cm3.几乎不溶于水和溶剂。赤藓红铝色淀易溶于食盐液并染色。缓慢溶于含酸、碱的水溶液。赤藓红铝色淀耐光、耐热性比赤藓红好。染色力与细度和分散性有关
三、【产品用途】
食用红色素。用于粉末食品(如蛋糕预制粉、粉末果汁)、油脂制品、糕饼类的糖衣、涂层等。尚用于食品包装材料的印刷油墨、玩具、食具等染色。

该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。


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