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食品添加剂栀子蓝商家
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥160 /千克
- 100-1000￥157 /千克
- ≥1000￥154 /千克
- 品牌：栀子蓝
- cas：106441-42-3
- 发布日期： 2023-10-30
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 栀子蓝 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 106441-42-3 |
| 主要着色成分 | 栀子蓝 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、产品简介
栀子蓝色素是是红、黄、蓝三原色配套色系中,较稀有的蓝色色素，由茜草植物栀子果实经过提取、发酵、精制而制成的。
二、产品性状
蓝色粉末,几乎无臭无味；易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇，呈鲜明蓝色
三、产品用途
栀子蓝色素广泛用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。
