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食品添加剂葡萄糖酸钙商家
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥16 /千克
- ≥1000￥12 /千克
- 品牌：葡萄糖酸钙
- cas：299-28-5
- 发布日期： 2023-10-28
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 葡萄糖酸钙 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 299-28-5 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H22O14Ca |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸钙 |
一、产品简介：
品 名：葡萄糖酸钙
中文别名: 糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙
英文名称：Calcium Gluconate
分 子 式：Ca(C6H11O7)2
性质：
葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末，无臭，无味，葡萄糖酸钙易溶于沸水，略溶于冷水，不溶于乙或乙等溶剂。
二、主要用途：
固化剂；螯合剂；酸度调节剂；营养增补剂；成型助剂；稳定剂；增稠剂；组织改进剂。可用于谷类及其制品，饮液及乳饮料，软饮料，通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。
