食品添加剂葡萄糖酸亚铁商家-合肥盛润生物制品有限公司

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食品添加剂葡萄糖酸亚铁商家

起订量 (千克)价格

1-100￥25 /千克

100-1000￥20 /千克

≥1000￥17 /千克

品牌：葡萄糖酸亚铁

cas：299-29-6

发布日期： 2023-10-28
更新日期： 2025-10-24

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产品详请

EINECS编号	206-076-3
货号
品牌	葡萄糖酸亚铁
用途	营养强化剂
型号	食品级
外观	粉末
别名
CAS编号	299-29-6
英文名称
纯度	99%
分子式	C12H22FeO14
有效物质含量	99
主要营养成分	葡萄糖酸亚铁

中文名称：葡萄糖酸亚铁

英文名称：ferrous gluconate hydrate

CAS号：299-29-6

EINECS号：206-076-3

分子式：C12H22FeO14

分子量：446.15

葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末，稍有焦糖气味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇，理论含铁量12%。葡萄糖酸亚铁易吸收。

用途：营养增补剂铁质强化剂；色素助剂。应用于谷物制品、乳制品、饮料食品等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。