一、产品简介

学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

外文名：Tertiary butylhydroquinone

英文简称：TBHQ

分子式：C10H14O2

CAS：1948-33-0

分子量：166.22

二、产品性状

白色至灰白色结晶性粉末，有轻微的特殊气味。

三、产品用途

叔丁基对苯二酚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌肉制品。可用于方便面、糕点及其它油炸食品。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。