一、简介

果绿是一种易溶于水的暗绿色粉末染料，为有色水溶性粉末，易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定。

二、性状

一种易溶于水的暗绿色粉末染料，为有色水溶性粉末。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。

三、用途

果绿色素使用范围：本品应用范围可用于油炸、果汁、汽水、酒、糖果、糕点、果味粉、罐头、冷饮等食品的着色。用于奶油、人造奶油、油脂、果汁、清凉饮料、蛋糕、蛋黄酱等。也可用于冰淇淋、糖果 和干酪等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。