中文名称:葡萄糖酸钙

英文名称:Calcium gluconate

CAS号:299-28-5

分子式:C12H22CaO14

分子量:430.37

EINECS号:206-075-8

产品性状

本品为白色颗粒性粉末，无臭，无味，在沸水中易溶，常温水中缓缓溶解，无水乙 醇、氯 仿或乙 醚等有机溶剂中不溶。

可用于谷类及其制品，饮液及乳饮料，软饮料，通过葡萄糖酸钙还可以转化成其他葡萄糖酸盐和葡萄糖酸内脂。主要用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。