【产品名称】BHT

【英文名称】Butylated hydroxyoluene

【产品又称】二丁基羟基甲苯

【产品分子式】C15H24O

【产品分子量】220.36

【产品性状】

BHT为无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味。熔点69.7℃（纯品）。沸点265℃。可压缩成重几克的圆柱体。比其他抗氧化剂的稳定性好。对热相当稳定。

【产品用途】

可用于食用油脂,油脂食品,干鱼制品,饼干,方便面,速煮面,果仁罐头,腌腊肉制品,口香糖,胶基,香料,早餐谷物类食品。抗氧剂bht可直接或调成母液加入制品中。以提高食品的抗氧性能,延长其使用寿命。