一、【产品简介】
中文名称:L-亮氨酸
中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊suan
英文名称:L-Leucine
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
二、【产品性状】
L-亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水。
三、【产品用途】
L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面类制品。植物生长促进剂。可用作香料,可改善食品风味。l-亮氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料。L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,也是人体八种所需氨基酸的一种。