一、【产品简介】

【产品名称】：纽甜

【产品别名】：纽甜、尼尔甜

【纽甜英文】：Neotame

【纽甜分子式】：C20H30N2O5

【CAS号】:165450-17-9

二、【产品性状】

白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。

三、【产品作用】

纽甜具有的甜味,在普通或无糖的饮料中,以纽甜替代部分甜味剂使用,不仅可得到适宜甜度和风味的产品,纽甜更具有降低产品成本的特性。在饮料产品中,纽甜可替代25%的甜味剂或高倍甜味剂。纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味。