产品介绍：

中文名称：D-核糖

中文同义词：D-脆核糖; 异性树胶糖; 右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖; 核糖; 异树胶糖

英文名称：D-ribose

CAS号：50-69-1

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

EINECS号：200-059-4

产品性状：

白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味。

产品用途：

食品添加剂等。甜味剂，用于加热食品，有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。