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大豆卵磷脂1食品级1
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥25 /千克
- 100-1000￥23 /千克
- ≥1000￥21 /千克
- 品牌：大豆卵磷脂
- cas：8030-76-0
- 发布日期： 2023-09-09
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | 232-307-2 |
| 货号 | |
| 品牌 | 大豆卵磷脂 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 8030-76-0 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H24N07P |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 大豆卵磷脂 |
中文名:大豆卵磷脂
外文名: Soybean Lecithin
中文别名:卵磷脂
CAS: 8030-76-0
EINECS: 232-307-2
分子式: C12H24N07P
分子量:325.2952
大豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素),是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。
普通磷脂为黄色粉末,改性磷脂为微黄色粉末,脱色磷脂为乳白色粉末。
