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产品展厅
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苋菜红色素（食品级价格）
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥80 /千克
- 100-1000￥76 /千克
- ≥1000￥73 /千克
- 品牌：苋菜红色素
- 发布日期： 2023-09-05
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | 213-022-2 |
| 货号 | |
| 品牌 | 苋菜红色素 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 苋菜红色素 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、简介
产品名称：苋菜红色素
外文名：Acid red 27
分子式：C20H11N2Na3O10S3
EINECS编号：213-022-2
二、性状
苋菜红色素为紫红色均匀粉末，无臭，耐光、耐热性强（105），易溶于水苋菜红呈紫色，稀释后呈桃红色。
三、用途
（1）用于糖果包衣、红绿丝；
（2）用于风味酸奶、风味炼乳、高温风味奶；
（3）用于雪糕、冰棍、冰淇淋；
（4）用于果酱、水果调味糖浆、蛋黄酱、沙拉酱；
（5）固体复合调味料、固体方便汤料；
（6）用于果冻。
（7）用于固体饮料、膨化食品、油炸小食品、饼干夹心、话李、话杏等食品。
