一、产品简介

中文名：L-蛋氨酸
外文名：L-Methionine
中文别名：L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
分子式(Formula)： C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight)： 149.21
CAS ：63-68-3

性      状：无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃。溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇，几乎不溶于。

二、产品用途

L-蛋氨酸是人体不能自身合成的八种氨基酸之一，被广泛用于氨基饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域。l-蛋氨酸可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。