（海藻糖）商家海藻糖食品级-合肥盛润生物制品有限公司

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（海藻糖）商家海藻糖食品级

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1-100￥10 /千克

100-1000￥8 /千克

≥1000￥7 /千克

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海藻糖简介：

【产品名称】：海藻糖

【CAS编号】：99-20-7

【EINECS编号】：202-739-6

【分子式】：C12H22O11

【型号】：食品级

【颜色】：海藻糖为白色粉末

【性状】：海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1，1键连接成的非还原性双糖，是二糖中为酸热以及不褐变的糖质。甜度为蔗糖的45%，温和清爽。

【用途】：1.甜度为砂糖之45:海藻糖有温和的甜味却比砂糖更为持久,可改善含高量砂糖食品的甜腻感,与其它的甜味料配合,能将食品素材的味提升出来。

2.非着色性:海藻糖不会引起梅纳反应,保持食品色泽,适合于须加热处理或高温保存的食品饮料等。

3.耐酸、耐热:海藻糖是变糖中安定的糖类,适用各种食品、化妆品加工过程。