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（海藻酸钠）商家海藻酸钠食品级
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥80 /千克
- 100-1000￥77 /千克
- ≥1000￥75 /千克
- 品牌：海藻酸钠
- cas：9005-38-3
- 发布日期： 2023-08-23
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| 货号 | |
| 品牌 | 海藻酸钠 |
| 主要有效成分 | 海藻酸钠 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9005-38-3 |
| 有效物质含量 | 99 |
[产品简介]
中文名称:海藻酸钠
分子式: (C6H7Na06)
分子量: 216.12303
CAS号: 9005-38-3
溶解性:微溶于水
海藻酸钠，一种多糖，具有辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。
[产品性状]
海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。
[产品用途]
食品级海藻酸钠:
用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等。在啤酒出产中作为铜的固化去除剂,一同与蛋白质、单宁一同凝聚后除掉。具有浓缩溶液、构成凝胶和成膜的能力。
