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（复合磷酸盐）商家复合磷酸盐食品级
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥20 /千克
- 100-1000￥17 /千克
- ≥1000￥15 /千克
- 品牌：复合磷酸盐
- cas：10124-56-8
- 发布日期： 2023-08-23
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 复合磷酸盐 |
| 用途 | 水分保持剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 10124-56-8 |
| 分子式 | (NaPO3)x |
| 有效物质含量 | 99 |
一、产品简介
【产品名称】复合磷酸盐
【英文名称】Compound phosphate
【产品分子式】(NaPO3)x
【CAS】10124-56-8
二、产品性状
为白色粉末状。
三、产品用途
复配水份保持剂（复合磷酸盐）肉类制品和面制品都需保水、持水、增加弹性，饮料制品需采用可与金属离子发生络合反应的添加剂，若采用食品胶、乳化剂或酶制剂，则成本偏高、使用不方便。磷酸盐对面条的改良作用主要表现在：增加面筋筋力，减少淀粉溶出物；增强面条粘弹性；提高面条表面光洁度。
