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（食品级L-谷氨酸）L-谷氨酸 L-谷氨酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥30 /千克
- 100-1000￥25 /千克
- ≥1000￥20 /千克
- 品牌：L-谷氨酸
- cas：56-86-0
- 发布日期： 2023-08-08
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | 200-293-7 |
| 货号 | |
| 品牌 | L-谷氨酸 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 56-86-0 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C5H9NO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-谷氨酸 |
产品名称：L-谷氨酸
产品分子式：C5H9NO4
产品分子量:147.13
产品英文:L-glutamic acid
产品别名:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸
产品性状：
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水。
产品用途：
亦可用做虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量0.3-1.6％。 按我国GB2760-86规定可用作香料。 限量 1.FAO/WHO：用于方便食品的肉汤和汤类。10g/kg。 2.FEMA:饮料，焙烤制品，肉，肉香肠，肉汤，乳及乳制品，调味料，谷类制品。均400mg/kg。 3.FDA，§172.320：作为营养增补剂。
