（食品级L-蛋氨酸）L-蛋氨酸 L-蛋氨酸-合肥盛润生物制品有限公司

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（食品级L-蛋氨酸）L-蛋氨酸 L-蛋氨酸

起订量 (千克)价格

1-100￥35 /千克

100-1000￥33 /千克

≥1000￥30 /千克

产品详请

一、简介

L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的左旋体；为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带气味,味微苦。溶于水 (5.6g/100mL,30)、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸。

二、性状

无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280281。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30)、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸。

三、用途

商品蛋氨酸是生物合成蛋白质的"骨架"氨基酸广泛应用于食品、饲料和化妆品等领域。在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品的加工，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品。