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食品添加剂L-亮氨酸使用量
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥60 /千克
- 100-1000¥55 /千克
- ≥1000¥50 /千克
- 品牌:L-亮氨酸
- cas:61-90-5
- 发布日期: 2023-08-02
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 200-522-0 |
货号 | |
品牌 | L-亮氨酸 |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 61-90-5 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H13NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-亮氨酸 |
产品性状:
白色有光泽六面体晶体或白色结晶性粉末。略有苦味。无臭,味微苦.约337℃分解,于145-148℃升华。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml酸。略溶于水。微溶于乙醇,溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于。熔点293~295℃.在氢类存在下,在无机酸水溶性中性能稳定。
产品用途:
L一亮氨酸是常见十八种氨基酸中的一种,也是人体八种必需氨基酸的一种,另外由于L一亮氨酸和L一异亮氨酸、L-撷氨酸的分子结构中都含有一个甲基侧链而被称为支链氨基酸。是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。
L-亮氨酸,又称白氨酸,1819年Proust首先从奶酪中分离得到,后来Braconnot从肌肉与羊毛的酸水解物中得到其结晶,并定名为亮氨酸。