一、产品简介

中文名称:L-组氨酸

英文名称:L-Histidine

CAS号：71-00-1

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

二、产品性状

白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

三、产品用途

制备方法：从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉，每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐（[7048-02-4]）。将含有L-组氨酸的洗脱液，浓缩至出现结晶，趁热用盐酸调至pH为2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，静置，沉淀，过滤，即得L-组氨酸盐酸盐粗品，经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。