13156583132@qqq.com
13156583132
产品展厅
|
L-异亮氨酸的用量 L-异亮氨酸添加量
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥65 /千克
- 100-1000￥62 /千克
- ≥1000￥58 /千克
- 品牌：L-异亮氨酸
- cas：73-32-5
- 发布日期： 2023-07-22
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | L-异亮氨酸 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 73-32-5 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H13NO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-异亮氨酸 |
一、简介
中文名:L-异亮氨酸
英文名称:L-Isoleucine
中文别名：L-2-氨基-3-甲基戊酸
CAS：73-32-5
分子式：C6H13NO2
分子量：131.17
二、性状
L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。
三、用途
一般多用于面包、面类制品。可用作香料，可改善食品风味。可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。用营养强化剂。食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
