DL-蛋氨酸厂（DL-蛋氨酸生产）-合肥盛润生物制品有限公司

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DL-蛋氨酸厂（DL-蛋氨酸生产）

起订量 (千克)价格

1-100￥30 /千克

100-1000￥28 /千克

≥1000￥25 /千克

产品详请

产品简介：

中文名：DL-蛋氨酸

分子式：C5H11O2NS

CAS 59-51-8

产品性状：

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度（分解）。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。

产品用途：

在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品。海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。