一、产品简介

产品名称:Y-氨基丁酸

英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)

化学名称:4-氨基丁酸

别名:γ-氨基丁酸, 氨酪酸。

分子式:C4H9NO2

分子量:103.1

CAS:56-12-2

二、产品用途

γ-氨基丁酸可应用于运动食品配料中、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。 

γ-氨基丁酸属强神经抑制性氨基酸，它是抑制性神经递质（Inhibitory Neurotransmitter），可以抑制动物的活动，减少能量的消耗。氨基丁酸作用于动物细胞中的GABA受体，GABA受体是一个氯离子通道，GABA的抑制性或兴奋性是依赖于细胞膜内外的氯离子浓度的，GABA受体被激活后，导致氯离子通道开放，能增加细胞膜对氯离子通透性，使氯离子流入内，引起细胞膜超极化，抑制元激动，从而减少动物的运动量。