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供应L-组氨酸厂批家发
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥400 /千克
- 100-1000￥395 /千克
- ≥1000￥390 /千克
- 品牌：L-组氨酸
- cas：71-00-1
- 发布日期： 2023-07-07
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | L-组氨酸 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 71-00-1 |
| 英文名称 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H9N3O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-组氨酸 |
一、简介
【中文名称】:L-组氨酸
【中文别名】:组氨酸
【英文名称】:L-Histidine
【分子式】：C6H9N3O2
【分子量】：155.16
二，性状
无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。
三，用途
面包改良剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。 保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
