甘露糖醇报价食品级甘露糖醇-合肥盛润生物制品有限公司

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甘露糖醇报价食品级甘露糖醇

起订量 (千克)价格

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100-1000￥23 /千克

≥1000￥20 /千克

品牌：甘露糖醇

cas：69-65-8

发布日期： 2023-06-06
更新日期： 2025-10-24

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产品详请

EINECS编号
品牌	甘露糖醇
用途	甜味剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	99%
CAS编号	69-65-8
分子式	C6H14O6
有效物质含量	99

中文名称：甘露糖醇

英文名称：Mannitol

CAS号：69-65-8

分子式：C6H14O6

产品性状：无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%～72%。每g产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用溶剂。20%水溶液的pH值为5.5～6.5。

用途说明：

低热量甜味剂；胶姆糖及糖果的防粘剂；营养增补剂及组织改良剂；保湿剂。

使用方法：

可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。 FDA(21CFR §180.25)：薄荷糖98%；硬糖5%；糖5%；胶姆糖31%；软糖40%；蜜饯和冰霜8%；未标准化果酱和果冻15%；其他食品2.5%。