L-缬氨酸报价食品级L-缬氨酸-合肥盛润生物制品有限公司

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L-缬氨酸报价食品级L-缬氨酸

起订量 (千克)价格

1-100￥45 /千克

100-1000￥42 /千克

≥1000￥39 /千克

品牌：L-缬氨酸

cas：72-18-4

发布日期： 2023-06-05
更新日期： 2024-12-27

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产品详请

EINECS编号
品牌	L-缬氨酸
用途	氨基酸
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	99%
CAS编号	72-18-4
分子式	C5H11NO2
有效物质含量	99
主要营养成分	L-缬氨酸

一、【产品简介】

中文名称:缬氨酸

中文别名:2-氨基-3-甲基丁酸

英文名称:Valine

英文别名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid

CAS:72-18-4

分子式:C5H11NO2

分子量:117.15

二、【产品性状】

白色结晶性粉末

三、【产品用途】

作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。

根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以用于罐头食品的护色剂改良剂保持剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。