食品级L-甘氨酸报价 L-甘氨酸商家供应-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级L-甘氨酸报价 L-甘氨酸商家供应

起订量 (千克)价格

1-100￥20 /千克

100-1000￥15 /千克

≥1000￥10 /千克

产品详请

一、【产品简介】

甘氨酸

EINECS号：200-272-2

分子式：C2H5NO2

分子量：75.07

名称缩写：Gly

法定编号：CAS RN：56-40-6；

二、【产品性状】

物化性质：白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。熔点248℃（分解）

溶解性：易溶于水，几乎不溶于丙醇和乙醇。

甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸。甘氨酸是氨基酸系列中结构为简单，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

三、【产品用途】

用做调味剂、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等。