食品级L-蛋氨酸报价 L-蛋氨酸商家供应-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级L-蛋氨酸报价 L-蛋氨酸商家供应

起订量 (千克)价格

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100-1000￥35 /千克

≥1000￥30 /千克

品牌：L-蛋氨酸

cas：63-68-3

发布日期： 2023-05-27
更新日期： 2024-12-27

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EINECS编号
品牌	L-蛋氨酸
用途	氨基酸
英文名称
型号	食品级
外观	粉末
别名
纯度	99%
CAS编号	63-68-3
分子式	C5H11NO2S
有效物质含量	99
主要营养成分	L-蛋氨酸

一、【产品简介】

L-蛋氨酸学名甲硫基丁氨酸，是必需的氨基酸之一，白色薄片状结晶或结晶性粉末，有特异的气味，分子量149.21。L-蛋氨酸(左旋体)熔点280～281℃(分解)，溶于水和热稀醇，不溶于无水乙醇、苯和丙酮。蛋氨酸是重要的饲料添加剂(营养强化剂)。在食品方面主要与甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、谷氨酸等氨基酸配合做调味剂。

二、【产品性状】

无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇，几乎不溶于。

三、【产品用途】

例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的作用。又如：剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。