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产品展厅
食品级L-半胱氨酸报价 L-半胱氨酸商家供应
起订量 (千克)价格
1-100170 /千克
100-1000165 /千克
≥1000160 /千克
  • 品牌:L-半胱氨酸
  • cas:52-90-4
  • 发布日期: 2023-05-27
  • 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 200-158-2
品牌 L-半胱氨酸
用途 营养强化剂
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名
纯度 %
CAS编号 52-90-4
分子式 C3H7NO2S
有效物质含量 99
主要营养成分 L-半胱氨酸


【L半胱氨酸的简介】

中文名:半胱氨酸
外文名:L(+)-Cysteine
三字母符号:Cys
CAS 52-90-4
EINECS:200-158-2
分子式:C3H7NO2S
分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,
分子量:121.15
溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。
一种生物体内常见的氨基酸,可由体内的蛋氨酸转化而来,可与胱氨酸互相转化。半胱氨酸是一种产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的成分。



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