食品级L-谷氨酸报价 L-谷氨酸商家供应-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级L-谷氨酸报价 L-谷氨酸商家供应

起订量 (千克)价格

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100-1000￥25 /千克

≥1000￥20 /千克

品牌：L-谷氨酸

cas：56-86-0

发布日期： 2023-05-27
更新日期： 2024-12-27

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产品详请

EINECS编号	200-293-7
货号
品牌	L-谷氨酸
用途	氨基酸
型号	食品级
外观	粉末
别名
CAS编号	56-86-0
英文名称
纯度	%
分子式	C5H9NO4
有效物质含量	99
主要营养成分	L-谷氨酸

一、【产品简介】

中文名称: 谷氨酸

中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸

英文名称: L-Glutamic acid

CAS号: 56-86-0

分子式: C5H9NO4

分子量: 147.13

二、【产品性状】

L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和、极易溶于甲酸。溶解度（g/100g 水）；0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 。

三、【产品用途】

使用限量FAO/WHO(1984)：用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。FDA，§172.320(2000)：作为营养增补剂，限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。