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食品级维生素B1
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥150 /千克
- 100-1000￥147 /千克
- ≥1000￥143 /千克
- 英文名称：Vitamin B1
- 品牌：维生素B1
- cas：59-43-8
- 发布日期： 2023-05-22
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| 品牌 | 维生素B1 |
| 用途 | 维生素 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 59-43-8 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 维生素B1 |
维生素B1（盐酸硫胺）
中文名：维生素B1
英文名：Thiamine hydrochloride
化学名：盐酸硫胺、硫胺素盐酸盐
分子式：C12H17ClN4OS?HCl
CAS号：67-03-8
性状：白色至黄色细小晶体。纯品无臭，通常因所含硫的微量分解产物而带米糠臭。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水份。对热稳定(170℃)。干燥状态下于空气中稳定，能长时间保存，因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的pH值为3.13。水溶液中pH值2-4时较稳定。pH值5.5以上时，加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248℃熔化并部分分解。极易溶于水(1∶1)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于苯。
用途：营养增补剂。
应用：可用于调味品、肉类香肠、焙烤食品、谷类制品、乳与乳制品；小麦粉、面包、面条、酱油、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。
