食品级L-瓜氨酸-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级L-瓜氨酸

起订量 (千克)价格

1-100￥75 /千克

100-1000￥72 /千克

≥1000￥68 /千克

产品详请

一、简介

瓜氨酸，是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。

名称：L-瓜氨酸

英文名：L-Citrulline

CAS No 372-75-8

分子式：C6H13N3O3

二、性状

白色结晶体或结晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇

三、用途

奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；

2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；

3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；

4.其他：肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。