13156583132@qqq.com
13156583132
产品展厅
|
柠檬酸钾 食品添加剂 补充微量元素
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥30 /千克
- 100-1000￥27 /千克
- ≥1000￥23 /千克
- 品牌：柠檬酸钾
- 型号：1*25
- cas：866-84-2
- 发布日期： 2024-12-26
- 更新日期： 2024-12-27
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 柠檬酸钾 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 枸橼酸钾 |
| CAS编号 | 866-84-2 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H5K3O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 柠檬酸钾 |
一、简介
柠檬酸钾 别名：柠檬酸三钾 枸橼酸钾
分子式：K3C6H5O7·H2O
分子量：324.41
二、性状
无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。
三、用途
主要用作食品添加剂，本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
