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L-半胱氨酸 氨基酸营养强化剂 食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥165 /千克
- 100-1000￥162 /千克
- ≥1000￥159 /千克
- 品牌：L-半胱氨酸
- 型号：1*25
- cas：52-90-4
- 发布日期： 2024-12-10
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 | 200-158-2 |
| 货号 | |
| 品牌 | L-半胱氨酸 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 52-90-4 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | % |
| 分子式 | C3H7NO2S |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-半胱氨酸 |
【L半胱氨酸的简介】
中文名：半胱氨酸
外文名：L(+)-Cysteine
CAS 52-90-4
EINECS:200-158-2
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15
溶解性：溶于稀无机酸和碱性溶液，不易溶于水，难溶于乙醇，不溶于醚和氯仿。
一种生物体内常见的氨基酸，可由体内的蛋氨酸转化而来，可与胱氨酸互相转化。半胱氨酸是一种产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的成分。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
