中文名称:焦磷酸钠

CAS号:13472-36-1

分子式:H20Na4O17P2

分子量:446.06

EINECS号:603-854-8

产品性状

无色单斜结晶或白色结晶或白色结晶性粉末。

用途：

用作软水剂，锅炉除垢剂，金属离子螯合剂。分散剂，印染和精漂时的助剂。合成洗涤剂的添加剂。在食品加工中用作品质改良剂，可用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等。用作品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、肉制品、奶制品、面制品、豆制品等。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。