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产品展厅
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食品级色素 食用黑色素 烘焙用原料
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥100 /千克
- 100-1000￥97 /千克
- ≥1000￥94 /千克
- 品牌：黑色素
- cas：2519-30-4
- 发布日期： 2024-11-23
- 更新日期： 2024-12-04
产品详请
| EINECS编号 | 219-746-5 |
| 货号 | |
| 品牌 | 黑色素 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 2519-30-4 |
| 主要着色成分 | 黑色素 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、简介
中文名称:亮黑
英文名称:Brilliant black
中文别名:食品黑1
CAS号:2519-30-4
分子式:C28H17N5Na4O14S4
分子量:867.6788
二、性状
黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。
三、用途
水溶性合成色素，鲜艳的色泽，单色与复合品种。可用于食品、饮料食品包装材料等的着色。食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 水溶性合成色素，鲜艳的色泽，单色与复合品种。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
