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果冻粉食品级复配增稠剂 果冻粉
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥45 /千克
- 100-1000￥42 /千克
- ≥1000￥39 /千克
- 英文名称：Jelly powder
- 品牌：果冻粉
- 型号：1*25
- 发布日期： 2024-11-23
- 更新日期： 2024-12-06
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 果冻粉 |
| 主要有效成分 | 果冻粉 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 英文名称 | Jelly powder |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | % |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品性状：白色或许浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。
产品特点：果冻粉属于高膳食纤维，有丰富的水溶性半纤维。
果冻粉就是已经添加了香料的鱼胶粉，可以直接制作果冻，而鱼胶粉制作果冻是需要加入果汁或者其他饮料。果冻粉属于高膳食纤维。
果冻亦称嗜喱，它的外观晶莹剔透，口感软滑，是一种低热能高膳食纤维的健康食品。果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。
果冻粉和布丁粉的区别：
果冻粉一般仅加入了少量的葡萄糖，没加色素，因此可方便的调配口味及色彩，做出来的果冻是透明的。布丁粉加入了奶粉和日落黄及柠檬黄色素，做出来的布丁是黄色不透明的。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
