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肉桂酸 肉桂提取物 食品添加剂 防腐保鲜剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥65 /千克
- 100-1000¥64 /千克
- ≥1000¥63 /千克
- 品牌:肉桂酸
- 型号:1*25
- cas:16089-48-8
- 发布日期: 2024-09-11
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 240-244-7 |
货号 | |
品牌 | 肉桂酸 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | 16089-48-8 |
分子式 | C9H7KO2 |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
中文名:肉桂酸钾
外文名:Potassium cinnamate
CAS 编号:16089-48-8
分子式:C9H7KO2
EINECS号:240-244-7
二、性状
白色结晶体,不溶于水,溶于乙醇,乙酸乙酯等有机溶剂。
三、用途
新型食品防腐剂,广泛应用于农业和食品中。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。 在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。