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产品展厅
瓜尔豆胶增稠剂 瓜尔胶 食用胶
起订量 (千克)价格
1-10017 /千克
100-100016 /千克
≥100015 /千克
  • 品牌:瓜尔胶
  • cas:9000-30-0
  • 发布日期: 2024-09-07
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 232-536-8
货号
品牌 瓜尔胶
主要有效成分 瓜尔胶
用途 增稠剂
型号 食品级
别名 瓜尔豆胶
CAS编号 9000-30-0
英文名称
包装规格
纯度 99%
分子式
有效物质含量 99


一:【产品简介】

产品名称:瓜尔胶

储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

二:【产品用途】

如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中,单独使用或与其它水溶性胶体,淀粉,CMC,刺槐豆胶和海藻酸钠等复配使用。可以使凝浮粘连,抑制冰晶生成,保证结构平滑、使成品形成均匀的浮液组织,起增稠、乳化作用,改善口感,同时,在冷冻时保持稳定,还可以防止快速融化,延长保持期。少量瓜尔豆胶不能明显地影响这种混合物物在制造时的黏度,但能赋予产品滑溜和糯性的口感。增稠剂:能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。

联系方式
手机:13156583132
Q Q: